Ofertas gastronómicas
Objetivo:
Incrementar las ventas a través de las bases del marketing en la oferta gastronómica. Aprender la importancia de la decoración en la oferta gastronómica así como los recursos para lograr una buena decoración.
Contenido:
Gastronomía como pilar de la estrategia corporativa.
Marketing y gastronomía.
Best practices.
Buffets y restaurantes.
Zonas F&B en el hotel.
Eventos especiales.
Conoce nuestros expertos
Consultor, Global Marketing Director (EMEA / AME / CUBA) en Iberostar Hotels & Resort (dic 2008 - actual), Subdirector de Marketing en Barceló Viajes (feb 2005 - dic 2008), Marketing Manager en WYETH CONSUMER HEALTHCARE (feb 2000 - jul 2005) y Product Manager en Spanair (1997 - 1999)
Estilista, dirección de arte, diseño de interiores en Victoria Fuster, Freelance designer en Livingmallorcadeco (actual), decoradora en Iberostar Group (2016 - 2019), Project manager en Ibeditorial (2015), decoración e interiorismo en Laura Ashley (2014 - 2015), independent traveller executive en TUI España (2013 - 2014),
