Eventos
Objetivo:
Descubrir cómo reducir los imprevistos en los eventos y llevar un mejor control global de este apartado en la cuenta de explotación.
Contenido:
Tipos de eventos.
Preparativos previos al evento.
Gestión de personal.
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Consultor FyB Consultores (actualidad), assistant banquet manager en CCIB (2013 - 2018), banqueting manager W Barcelona (2013 - 2015), Assistant F&B manager en Hotel Santos Val de Neu 5* (2011 - 2013), banqueting supervisor en Starwood Hotels & Resorts Worldwide, Inc. (2010 - 2011) y director de centro en Aramark (2009 - 2010)
